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巴塞罗那自治大学硕士回国承认么:草魚品種圖片大全?草魚苗多少錢一斤?

2019/11/6    來源:互聯網    標簽:草魚品種圖片

西班牙巴塞罗那天气 www.yshhpt.com.cn 草魚品種圖片大全?草魚體長形,吻略鈍,下咽齒2行,呈梳形。是中國重要的淡水養殖魚類,它和鰱、鳙、青魚一起,構成了中國著名的“四大家魚”。草魚苗多少錢一斤?

草魚品種圖片大全?草魚體長形,吻略鈍,下咽齒2行,呈梳形。是中國重要的淡水養殖魚類,它和鰱、鳙、青魚一起,構成了中國著名的“四大家魚”。草魚苗多少錢一斤?

形態特征



體長形,前部近圓筒形,尾部側扁,腹部圓,無腹棱。頭寬,中等大,前部略平扁。吻短鈍,吻長稍大于眼徑??詼宋?,口裂寬,口寬大于口長;上頜略長于下頜;上頜骨末端伸至鼻孔的下方。唇后溝中斷,間距寬。眼中大,位于頭側的前半部;眼間寬,稍凸,眼間距約為眼徑的3倍余。鰓孔寬,向前伸至前鰓蓋骨后緣的下方;鰓蓋膜與峽部相連;峽部較寬。鱗中大,呈圓形。側線前部呈弧形,后部平直,伸達尾鰭基。背鰭無硬刺,外緣平直,位于腹鰭的上方,起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。臀鰭位于背鰭的后下方,起點至尾鰭基的距離近于至腹鰭起點的距離,鰭條末端不伸達尾鰭基。胸鰭短,末端鈍,鰭條末端至腹鰭起點的距離大于胸鰭長的1/2。尾鰭淺分叉,上下葉約等長。鰓耙短小,數少。下咽骨中等寬,略呈鉤狀,后臂稍大。下咽齒側扁,呈“梳”狀,側面具淘紋,齒冠面斜直,中間具1狹溝。鰾2室,前室粗短,后室長于前室,末端尖形。腸長,多次盤曲,其長為體長的2倍以上。腹膜色。

體呈荼黃色,腹部灰白色,體側鱗片邊緣灰黑色,胸鰭、腹鰭灰黃色,其它鰭淺色。

生活習性



棲息于江河、湖泊的中、下層。為草食性魚類。3-4齡成熟,4-7月繁殖,產漂流性卵,膜徑5毫米左右。生殖季節成熟親魚胸鰭條上出現珠星。

營養成分


草魚魚肉中水分、總糖、粗蛋白、粗脂肪及灰分的測定結果見右圖

氨基酸成分的分析新鮮草魚魚肉的氨基酸組成如右圖2。

呈鮮味的兩種特征性氨基酸谷氨酸與天門冬氨酸和呈甘味的兩種特征性氨基酸甘氨酸與丙氨酸的含量占干物質總量的29.90%,占全部氨基酸總量的38.34%。

動物蛋白質的口感鮮美在一定程度上取決于其呈味氨基酸的含量。草魚肌體含肉率高,氨基酸總量、必需氨基酸含量和鮮味氨基酸含量均比較高,其呈味氨基酸的含量接近于必需氨基酸含量,且谷氨酸、天冬氨酸含量最為豐富,它們也是腦組織生化代謝中的重要氨基酸,參與多種生理功能性物質的合成,因此是一種含優質動物蛋白、味美、營養價值非常高的魚類。

草魚肌肉的氨基酸模式與FAO/WHO模式基本符合,必需氨基酸組成均相對比較平衡,且含量豐富。

研究人員對草魚、青魚、鳙魚、鰱魚、鯽魚和鱸魚的相關性質進行測定,得到草魚魚肉中的蛋白質質量分數(18.20%)均高于其他四大家魚,并且脂肪質量分數也較低(1.97%)。研究人員對四大家魚(青、草、鰱、鳙)的魚頭進行了營養成分的測定,結果表明草魚中必需氨基酸占總氨基酸的含量高于其他3種魚,草魚中總氨基酸里的呈味氨基酸含量也是最高的。

草魚魚苗價格多少錢一斤?


草魚苗的市場價格大約在58元一斤,如果按尾算的話大約在0.30.5元左右一尾,但規格不同,市場價格差異非常大。草魚為我國主要淡水魚類養殖對象,棲息水的中下層,以水草為食,34齡成熟,在江河上游產卵,可人工繁殖,生長快,最大個體達30千克左右,投苗數量跟魚苗的大小及養殖環境有關。

一畝放多少魚苗?


1、網箱養殖:網箱養殖草魚魚苗的放養密度為每平方米水面300500尾,魚種放養密度為每平方米水面放3050(個體為100500克,尤以500克的病害少,生長速度最可觀),可直接養成成魚。

2、池塘養殖

①規格為2.53厘米夏花畝放2500030000尾,搭配鰱魚苗25003000尾,鯉魚苗10001500尾。

②規格100/尾的在條件好的池塘每畝可放500550尾,搭配鰱魚300尾、鳙魚70尾、鯉魚80(或鯽魚150200)。

編輯:云云

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